Na 19.00 uur

Wat je ook doet, tv kijken, knutselen, lezen, maakt allemaal niet uit, er zijn geen snacks!

Heb je trek, dan neem je water.

De keuken is gesloten!

 

Door een langere periode niet te eten, ook wel intermittend fasting genoemd, krijgt je lichaam de kans om vanuit vet, ketonen aan te maken. Al na 12 uur vasten gaat je lichaam vetcellen af breken en verbranden. Een deel van dit vet wordt door de lever omgezet in ketonen. Deze ketonen zijn een alternatieve vorm van energie voor je hersencellen en cellen in andere weefsels als glucose niet of onvoldoende beschikbaar. Als je gaat vasten worden ketonen die door je lever worden geproduceerd ingezet als brandstof voor de hersenen. Dit is één van de redenen waardoor mensen tijdens het vasten vaak merken dat ze helderder zijn en vaak een beter humeur hebben. Het voordeel van ketonen als brandstof ten opzichte van glucose is dat ze minder afval produceren. 

Binnenkort zal ik meer uitleg geven over intermittend fasten, welke mogelijkheden er onder andere zijn en wat dit voor je lichaam kan betekenen.